這學期吃不到咖哩飯！臺中校園午餐禁用咖哩粉、辣椒粉

新北市衛生局日前查獲含有違法蘇丹紅色素的咖哩粉，臺中市府守護校園食品安全，教育局今日宣佈校園午餐禁用咖哩粉。（臺中市府提供）

新北市衛生局日前查獲含有違法蘇丹紅色素的咖哩粉，臺中市府守護校園食品安全，5日上午宣佈校園午餐食材暫停使用咖哩粉（含咖哩塊）及辣椒粉等調味料，至明年1月20日止，等同於這學期孩子吃不到相關料理。

教育局長蔣偉民表示，爲守護校園食品安全，禁用政策會持續到明年1月20日止，市府衛生局已於「臺中市重大食安議題專區」公佈使用不符合原料下游業者名單、產品名稱及相關資訊，請各校檢視廚房與庫房內的調味料，盤點清查不符合產品品項。

教育局指出，市府會持續緊盯國內蘇丹紅流向及問題產品供應情況，層層把關，守護食安，絕不讓校園午餐的品質打折。另持續與衛生局、農業局跨局處合作進行稽查，透過教育部校園食材登錄平臺每日檢核，並要求各學校落實食材驗收與管理，確保學生享用的午餐安全無虞。