蘇丹紅風波 連江縣學校午餐禁用辣椒粉咖哩粉

蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續擴大，連江縣政府今天說，爲保障學生食的安全，即日起學校及幼兒園午餐食材禁用辣椒粉、咖哩粉及咖哩塊，待蘇丹紅食安事件落幕後再恢復。

連江縣長王忠銘也透過社羣網站臉書Facebook表示，近日媒體報導，第3類致癌物質蘇丹紅流竄市面，他立即指示教育處與衛生局做好把關，預防性停止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料，保障學童飲食健康；待後續評估無食安風險，再考慮開放使用。

王忠銘也說，各級國中小學將加強查覈各項午餐原料來源，嚴格把關食安，讓孩子可以吃到健康又美味的營養午餐。