警惕“無糖月餅”致血糖、血壓升高

新華社長沙9月27日電(記者帥才)中秋節臨近,湖南省中醫藥研究院附屬醫院老年病科主任袁春雲教授提醒,月餅雖然美味,但患有糖尿病心腦血管疾病患者老年人不可多吃。

袁春雲說,傳統五仁餡月餅屬於高脂肪類,水果餡月餅屬於高糖類蛋黃餡月餅屬於高膽固醇類,對於糖尿病、心腦血管疾病患者和老年人,不可以多吃月餅,更不能把月餅當主食

另外,市場上所謂的“無糖月餅”,是指餡料中不含蔗糖的月餅,但月餅本身含有大量澱粉,可分解成葡萄糖臨牀上有不少老年患者就是因爲貪吃“無糖月餅”,導致血糖血壓升高,病情加重。

袁春雲建議,老年人選購月餅時可以選擇低糖低脂品種,在食用了月餅後,應減少其餘糖類和油脂食物攝入量,攝入富含膳食纖維維生素蔬菜、水果,同時應適當增加運動

專家建議,老年人也可以根據自身喜好製作素食月餅,以藥食同源中藥材爲餡料。(完)