空腹吃甜食解壓 當心胃酸過多引潰瘍
優活健康網記者談雍雍／綜合報導心情不好總是想要來片巧克力提振士氣，小蛋糕更是一般女生感到壓力大時的好朋友。但精巧的甜點也許可以滿足一時的心靈需求，空腹吃甜品卻對身體有不小影響。阮綜合醫院消化系內科張維興醫師指出，現代人壓力大，作息時間不正常，以及錯誤飲食習慣，導致罹患胃潰瘍的機率相對變高，尤其空腹吃甜食，對胃不好的人可是大負擔。這是因爲偏甜的食物進到胃裡頭，會分出泌酸性物質，再加上胃本身的胃酸，造成胃酸過多，不但傷害胃壁，更易引起胃潰瘍。
張維興醫師表示，胃潰瘍的疼痛表現多爲上腹部隱痛，呈燒灼感或一陣陣鈍痛，一般在飯後半小時到一小時內出現症狀，以後逐漸減輕。如果疼痛失去規律性，變爲不定時發作，或疼痛性質和以往比較，發生明顯改變，則應警惕是否爲癌變先兆。
那麼到底要如何吃才能滿足口腹之慾，又能吃得健康？張維興醫師也表示，首先是空腹時千萬不要吃甜食，若自身就是有潰瘍的人，空腹時，別吃太甜食物，另外咖啡會刺激胃黏膜，最好也不要喝。想要吃甜食前，可以先吃一點高纖維食物，像是海菜、菇類等，先讓大腦產生飽足感，再吃甜點。
在選擇上，應優先選擇天然的甜味，比如石榴、蘋果等水果。不但能滿足對甜食的慾望，其中的低聚果糖等糖類，還能促進體內有益菌的生長，制腸道致病菌和腐敗菌繁殖。