來一份有點辣的「飢餓女孩」!顛覆傳統的東區壽司店
文、圖/男子的日常生活
德相 N.C.I.S 美式加州壽司,位在臺北東區忠孝敦化站三號出口走路5分鐘的路程,路過即能看見醒目的燈管照型招牌,走進店內沒有傳統的木式壽司店裝潢,取而代之的是水泥磚塊上 Marvel Comic 漫畫封面做裝飾,個性的呈現獨一無二的美式街頭風格,我和男子J坐定位後,在店主兼主廚的JOE熱情地介紹過後,我們便決定來份有點辣的「飢餓女孩」,還有連蟹老闆都想吃的「海綿寶寶」。
[ Asahi 生啤酒 & Asahi黑生啤酒 $140 /334ML ]
啤酒順口溫度也剛剛好,黑生啤酒味道來得更重些。
德相 N.C.I.S 美式加州壽司特製微辣口味,搭配生啤酒一起享用非常過癮,份量也蠻大一份。
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沒想到在壽司店也能吃到炸薯條,起司薯條一直是我們兩人的心頭好,最怕就是這麼大一份,吃到一半就覺得膩口,德相 N.C.I.S 美式加州壽司加上獨家炒洋蔥絲,讓洋蔥絲的甜味提起了薯條的香氣,也中和口感,讓你不禁想一根接着一根。
高溫鑄鐵盤炙燒鮪魚,第一口咬下時覺得像是吃到炙燒醬汁濃郁的牛排,細細品嚐後口感轉換成生鮪魚鮮韌滋味,一道料裡竟然能有兩種驚喜,海洋牛排這名字取得真好,的確就像是海底的牛排,才吃完第一道主菜,就讓我驚歎不已了。
軟Q的烏龍麪條吸附了奶油白醬汁,超大顆雲林湖口蛤蠣帶着原始的鮮甜,奶醬也不會過重,是一道口味與食材配料都處理得剛剛好的必點料裡,從沒想過日本烏龍麪能如此完美的搭配上義大利奶油醬汁。
[ 海綿寶寶 $250 ]
德相 N.C.I.S 美式加州壽司的海綿寶寶可不是普通的一般炸蝦,每一個都吃的到酥炸蝴蝶蝦、蟹肉沙拉和新鮮鳳梨,口感香酥,搭配上水果又更顯鮮甜。
[ 飢餓女孩 $300 / 8貫 ]
小辣口感的新鮮鮪魚,搭上酥炸酪梨和鮭魚,雖然經過油炸處理,但厲害的是吃起來竟然非常清爽無負擔,好吃度破錶。
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[ 後記 ]
德相 N.C.I.S 美式加州壽司,店主JOE原汁原味將北加州的壽司店引進臺北東區,創意式的壽司料理,選用臺灣當地的天然食材,本着從小接觸到的日本職人文化,深知與瞭解每一道料理的精隨;這裡的顛覆傳統口味,反而大大以美式新方式承接那一貫的壽司精神,享受美食無國界,我想在德相 N.C.I.S 美式加州壽司已做了最棒的詮釋。
✎ 德相 N.C.I.S 美式加州壽司 小叮嚀 ✎
✓餐點現點現做,請耐心等候✓ 現金 & 刷卡 ✓ 收取10%服務費✎ 德相 N.C.I.S 美式加州壽司 優惠活動 ✎✓ 超值商業午餐週一 ~ 週五 11:30~14:00夏威夷辣味生魚蓋飯、醬燒雞肉、鳳梨椰奶(照片取自德相 N.C.I.S 美式加州壽司官網↓)
㊚ 德相 N.C.I.S 美式加州壽司 ㊚Facebook地址:臺北市大安區忠孝東路四段216巷27弄4號(忠孝敦化站3號出口走路5分鐘)電話:02-2721-6952營業時間 :週一~ 週日11:30~14:00 / 17:30~ 21:00官網:德相 N.C.I.S 美式加州壽司
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