飄香近90年!鹿港王罔面線糊 入口即化令人念念不忘

鹿港王罔面線糊。影片授權/澤澤稱奇旅遊百寶

旅遊中心綜合報導

說到彰化美食第一個肯定是想到肉圓,但你知道除了肉圓其實有家面線湖也是彰化必吃嗎!部落客澤澤稱奇.旅遊百寶袋在臉書《旅遊超爽的》分享一家連觀光客慕名而去的面線糊,放入口中的瞬間,可以充分感受到面線在嘴裡化開,那滋味令人念念不忘,你也想嚐嚐看嗎?跟着他一起看下去吧!

▲許多造訪鹿港的遊客,爲的就是這碗麪線糊。(圖/澤澤稱奇.旅遊百寶袋提供,以下皆同)

位於彰化鹿港的王罔面線糊,在當地不僅有着許多死忠顧客,就連遊客都搶着來一碗麪線,從1930年開始到現在將近有90年的歷史創辦人宜蘭流浪到鹿港,從一個小攤販到現在有着完整店面,靠着賣面線糊養家活口,至今已傳承到第三代。

▲店面位於公園一路和民族路的轉角處大大的紅字招牌很容易找到!

店鋪歷史悠久,一直堅持手工製作面線。店內沒有賣其他品項,就只有面線糊,王罔面線糊賣的是屬於古早味面線,樣子看起來比一般我們熟知的面線顏色還要白,面線糊裡還會加肉條,勾芡後的手工面線口感細緻搭配着軟嫩的肉條,入口即化的滋味是王罔面線糊的特色

▲吃麪線糊時記得搭配着紅醋,能增添風味

老闆給料實在,且面線價格親民,肉條和麪線有着完美的搭配,下次去彰化吃完肉圓後,不妨也去去試一下這入口即化的面線糊吧!

王罔面線糊地址彰化縣鹿港鎮民族路268號時間:05:30–19:00電話:0958 629 960