臺南也跟進了！學校等5大場域禁用辣椒粉、咖哩粉3個月

臺南市政府成立蘇丹紅事件的跨局處專案小組。(臺南市衛生局提供／曹婷婷臺南傳真)

含蘇丹紅辣椒粉竄全臺，臺南市政府強調全市學校營養午餐均未使用違法原料的辣椒粉及咖哩粉等辛香料，但爲避免食安疑慮，今天宣佈，針對學校午餐、社福機構、醫療機構、長照機構、護理之家等5大場域全面禁用辣椒粉及咖哩粉等辛香料3個月，並採滾動式檢討。

臺南市昨天對於是否有必要全面禁用辣椒粉、咖哩粉，持保留態度，暫不考慮跟進新北市作法。南市府表示，若只禁止辣椒粉、咖哩粉無法禁絕可能含「蘇丹紅」產品進入校園，因此，若真要禁，也會針對食藥署及各縣市已公佈產品批號，全面禁止進入校園等5大場域，不過，最後決議仍將針對全市學校、醫療、社福及長照機構、護理之家，全面禁用辣椒粉及咖哩粉等辛香料。

衛生局指出，爲捍衛學童午餐安全及年長者、免疫低下者的飲食安全，於學校、醫療機構、社福機構、長照機構、護理之家5大場域，全面禁止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料，衛生局結合消保官及相關單位將針對上述場域加強查覈，保障民衆食得安心。此外，南市府各權責機關也啓動相關防治作爲，3月5日成立蘇丹紅事件的跨局處專案小組。

教育局指出，透過校園食材登錄平臺全面檢視各校午餐食材使用與採購紀錄，自今年1月1日至今，南市各校均未使用到任何一項有問題辣椒粉、咖哩粉等食品。

王姓家長表示，蘇丹紅事件每天像擠牙膏依樣爆發，政府應該出來做點什麼規範與把關，讓家長可以安心，「相信政府的政策，結果換來的是整日徬徨、不知該吃些什麼好。」