跟進新北市 臺北市營養午餐即起停用咖哩粉、辣椒粉

臺北市教育局6日宣佈，即日起至3月31日學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉等調味品。（本報資料照片）

臺北市教育局6日也宣佈，即日起至3月31日學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉等調味品，視衛生單位稽查情形，再行評估是否恢復使用。（本報資料照片）

蘇丹紅辣椒粉流竄全臺，引發重大食安事件，新北市教育局稍早已宣佈即起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉，臺北市教育局6日也宣佈，即日起至3月31日學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉等調味品，視衛生單位稽查情形，再行評估是否恢復使用。

臺北市教育局表示，根據「臺北市教育局午餐供應契約履約規範」，業者使用的調味品應優先採用CAS或TQF標章的產品，製造工廠應經檢驗合格具合法登記，經洽詢北市衛生局，目前查獲下游流向並無學校團膳廠商，但考量各縣市衛生單位仍持續清查中，爲保障校園食品安全，已請團膳廠商及學校調整3月份含有辣椒粉及咖哩粉或咖哩塊的菜單，暫緩使用相關調味品。

北市教育局補充，將同步請北市衛生局協助跨縣市聯繫清查團膳業者所使用咖哩粉及辣椒粉的來源廠商，以確保學校午餐食品安全。