夏季祛溼養胃 薏仁紅豆消暑
進入夏季後,天氣漸熱、溼氣漸增,困擾脾胃,影響腸胃機能,對於脾胃虛弱的人來說,更要注意保健。
夏季多雨潮溼,體內溼氣過重,會讓人覺得睏倦、沒有食慾,脾胃的消化功能變差,因此夏季除溼養胃很重要。薏仁可以說是最好的消暑除溼食品,做粥時不妨放點,或煮點薏仁水,外出時帶上一瓶,當作飲料來喝。除薏仁外,冬瓜、紅豆、扁豆也是夏季祛溼的不錯選擇。
午睡半小時增效率
飲食要以清淡爲主,不要吃太油膩的食物,以免增加胃腸道負擔。飯後適當吃些山楂、烏梅、木瓜等水果以健脾消食。俗話說:天熱食「苦」勝似進補,所以我們還可多吃些苦瓜、馬齒莧等苦味蔬菜以清熱祛暑。
另外,由於立夏以後,天氣比較熱,以致出汗較多,有些人喜歡吃雪糕、喝飲料解渴消暑,但是飲料、冰品過冷容易刺激腸胃,不建議吃這些來代替水,水是最佳解渴飲品,多汗者可適量喝淡鹽水。
夏季日照時間長,許多人習慣早起晚睡,這很不利於健康。夏季保持充足的睡眠對於促進脾胃健康、提高工作效率具有重要的意義。
除了充足的睡眠與規律的作息外,夏天午睡在保障身體健康、減少某些疾病有關鍵作用。中午待在室內睡一覺,可以補足精神,保證下午正常工作生活。但午睡時間不宜過長,半小時到1小時爲宜。
另外,夏季使用空調時要注意溫度不要調太低,切忌長時間吹,睡覺時蓋好被子,以防腹部着涼而引發胃病或加重原有胃病。
運動1小時促蠕動
天氣炎熱,人們難免煩躁。中醫認爲惱怒抑鬱,導致氣鬱傷肝,肝失條達,橫逆犯胃,就會出現食慾減退、腹脹疼痛、腹瀉或便秘交替等消化系統症狀。
所以日常工作學習時,要順應夏季晝長夜短的特點,及時調整自己的計劃和生活節奏。
業餘時間聽聽音樂、想想美好的事情,或去公園散步、郊遊,儘可能地讓身體和精神獲得充分的放鬆,俗話說得好:「心靜自然涼」。
夏天雖然比較熱,但我們最好保證每天早上或晚上半小時至1小時左右的緩慢運動。
因爲適當的體育鍛煉能增強胃腸功能,增加消化液分泌,促進食物消化和營養吸收,改善胃腸道的血液循環,促進新陳代謝,推遲消化系統的老化,例如游泳、散步、瑜伽等「輕運動」都是不錯的備案。
除此之外,太極拳動靜相兼,剛柔相濟,起伏有致,與自然界夏季陰陽消長的規律相吻合,可謂夏季最佳的養生運動。
生熟食物要分開
夏季是細菌性痢疾、急性腸胃炎、食物中毒等胃腸疾病的高發期,所以腸胃疾病的預防顯得尤爲重要。
首先要注意飲食衛生,嚴格做好炊具、食具及食物的清潔衛生;生、熟食物要分開,涼拌菜裡可以多加入生蒜殺菌;儘量不吃腐敗變質的剩飯、剩菜;食物應充分加熱,放置過久的就不宜再吃。
另外,滷菜是夏天較受人歡迎的菜品,如果做滷菜的人不注意衛生,吃的人就很容易感染病菌,所以建議到正規市場或飯店購買滷菜等熟食。
便秘時不宜吃薑
俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方」,人們普遍認爲夏季應多吃薑,其實不然。當我們夏季淋雨或者吹電扇、空調着涼時,及時喝點薑糖水,有助於驅逐體內風寒。
但是當我們便秘、口苦等體內有實熱時,就不宜吃薑。另外還應認識到,姜是刺激性食物,過量食用會刺激胃酸分泌,引起胃部不適或加重病情,能否吃薑應請中醫辨證,治病時更應採用不同的方劑對症治療。
夏天喝啤酒是最愜意的,天氣炎熱,喝幾杯啤酒下肚,很是涼爽。人們普遍認爲啤酒是以大麥芽和大米爲主要原料,可以養胃。但是,啤酒喝多了不但不養胃,還會傷胃,尤其是冰鎮啤酒。啤酒本身就含有酒精,酒精傷胃毋庸置疑,而且身體的酒精濃度較高時,體內就產生熱量,不但不會緩解炎熱的症狀,還會加重出汗、口乾等。
總體來說,飲食清淡、注意衛生、適當運動、調暢情緒是夏季保養脾胃,乃至夏季養生的法寶,做到這些就能防患於「胃」然。(作者爲河北省中醫院醫師)