火鍋燒烤夢幻兩吃!起司海陸+3擇1高人氣鍋物只要888元
全臺有6間分店的劉震川日韓大食館,日前推出母親節雙人套餐(餐點提供至5月19日),用經典的起司海陸鍋,搭配三種人氣燒肉鍋,希望主打火烤兩吃的美味。好康分享活動,即日起至6月底止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份小份的起司蜜薯,酒品第二瓶半價的優惠喔!
▲劉震川韓式料理主打火烤兩吃的美味。(圖/記者華少甫攝)
近年來國人飲食文化提升,食安健康觀念上升,產生一種共食的概念,劉震川跟其他韓式料理最大的不同,除了食用上的創新之外,也強調食材的新鮮,在肉品上的選擇尤其嚴謹,店家表示:「我們絕對不用重組肉,都是用新鮮的肉片,獨門醬料也都由專人調配。」
▲滿滿的乳酪絲讓人看得食指大動。(圖/記者華少甫攝)
最新推出的母親節套餐,用起司海陸鍋搭配三種高人氣鍋物,分別是重口味的章魚乾貝燒肉鍋,有滿滿起司奶香的起司泡菜燒肉鍋,以及適合親子的雙色起司燒肉鍋,因爲有附火鍋菜盤,客人可以自行選擇要用哪一個鍋底來煮火鍋,店家會在吃到剩3分之1的時候,加入火鍋湯跟菜盤一起煮火鍋,份量非常大,享受火烤兩吃的美味。
▲雙色起司海陸鍋的食材非常豐富。(圖/記者華少甫攝)
雙色起司海陸鍋 有章魚、蛤礪、蝦子、乾貝、韓式年糕、起司、蔬菜等,搭配店家自己調的韓式辣醬跟煮火鍋用的鮮蔬菜盤,菜盤內有高麗菜、金針菇、玉米筍、香菇、玉米、年糕、紅蘿蔔等,份量非常足夠。
▲劉震川的起司很會牽絲,看起來非常邪惡。(圖/記者華少甫攝)
泡菜雙拼 泡菜雙拼除了泡菜外,另一樣採隨機出菜,多爲海帶芽或豆芽,店家的泡菜是自己醃製,口味甜甜辣辣的,口感清爽,可搭配海帶芽或豆芽一起入口。
▲辣年糕吃起來QQ的,偏甜辣的口感。(圖/記者華少甫攝)
辣年糕 同樣是偏甜辣的口感,吃起來QQ的,店員解釋:「外面有些年糕作的很辣口,我們是想作出屬於臺灣人的口味。」
烤五花魷魚雙拼肉搭配海鮮一起入口,店家的泡菜都是自己醃製,韓式的豆芽也相當可口,建議客人沾一點韓式辣醬跟啤酒還有紫菜湯一起吃,享受道地的韓式風情。
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▲即日起至6月底止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份小份的起司蜜薯,韓國啤酒第二瓶半價的優惠喔!。(圖/記者華少甫攝)
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