千房高雄漢神巨蛋店開始試營運　臺灣限定口味有滿滿的香菜

▲臺灣限定口味─豐盛蔬菜大阪燒咖哩口味。記者黃士原／臺北報導、攝影

在日本擁有60多家分店的千房大阪燒在臺灣首家分店高雄漢神巨蛋店10月12日晚上開始試營運，預計10月18日正式開幕。而千房臺灣首家除了有8款大阪燒口味、6款日式炒麪之外，還有9款鐵板燒料理，讓臺灣的朋友一家店就可以享受二種風格美食。▲關西大阪什錦燒。

千房8款大阪燒口味分別是招牌的千房燒、豚玉燒、關西風香蔥雞蛋大阪燒、什錦廣島燒、豐盛海鮮大阪燒、豐盛蔬菜大阪燒～咖哩口味、起司廣島燒、泡菜蔥花雞蛋燒，價格230元至330元之間，其中豐盛蔬菜大阪燒咖哩口味是臺灣限定口味，以香菜爲主角，其他還有豬肉、牛筋、蒟蒻、茄子、番茄、起司，先是煮過的香菜與茄子、咖咖粉與大阪燒漿調合，然後豬肉煎好再放上去，煎好之後再放番茄與鋪上大量新鮮的香菜。

6款日式炒麪則分別是蔥香鹽味日式炒麪、醬燒日式炒麪、激辛特製醬汁日式炒麪、大阪蛋包面、蔬菜日式炒麪及什錦日式炒麪，價格區間爲230元至300元。▲千房大阪燒臺灣首店口味有8種。

至於鐵板燒料理，原本是日本President千房提供的料理服務，在千房Basic Style只能吃到大阪燒，而千房大阪燒在臺灣首家分店高雄漢神巨蛋店，不但可以吃大阪燒，還有正宗鐵板燒可以享用，菜單則是有特選鐵板牛排、鐵板厚切牛排、鐵板牛小排、蒜香雞肉、狂熱雞翅、海鮮拼盤、蒜香烤蝦、奶油乾貝、煎烤花枝須，價格150元至550元。

此外，高雄漢神巨蛋店開幕，除了限量版的蔬菜大阪燒咖喱口味以外，於10月18日至11月13日期間，推出獨家限定的大阪千房套餐，內容包括有關西大阪什錦燒、豚平燒加飲料一杯，售價350元。▲空中美奶滋秀。

而爲了能讓海外的大阪燒味道維持跟日本一致，除了人員訓練與完整的SOP之外，大阪燒用到的特製醬汁、美乃滋醬與麪粉都會是從日本空運進口，未來臺灣也是一樣。千房專務取締役中井貫二也強調，臺灣分店是日本千房總公司直接管理。

千房高雄漢神巨蛋店地址：高雄市左營區博愛二路777號4樓▲豚平燒。▲千房高雄漢神巨蛋店也吃得到鐵板燒料理。▲千房高雄漢神巨蛋店10/12晚上試賣出現的人潮。（圖／記者黃士原攝）