全臺蛋餅大集合!青木瓜與芋泥餡料好新奇、特殊顏色應有盡有
早上來一份蛋餅滿足又飽足,但你看過紅色、綠色或是藍色的蛋餅嗎?吃過包着青木瓜或皮蛋的蛋餅嗎?讓我們來看看這些特別的蛋餅!
真芳除了吐司之外,蛋餅也擁獲了很多人的喜愛。用粉漿煎出來的臺式軟蛋餅,軟嫩中帶點微Q的口感,沾着微鹹微甜的醬油,很有古早味呢!
▲(圖/美食客Donna到處吃提供)
小心頭我杆蛋餅新北/三重區
可以選擇餅皮與口味,這間手工蛋餅店有着彩色蛋餅皮!白色、綠色、紅色、黃色、黑色,對應着五種口味:豆乳、艾草、咖哩薑黃、紅曲、竹炭,吸晴又特別!
▲(圖/美食客鼕鼕吃東東提供)
超多創意口味的蛋餅,口味多達16種!每一種都是很獨特的口味,青木瓜配雞柳、秋葵配豬肉、芋泥配麻糬,有鹹也有甜,顛覆對食材搭配的想像。
▲(圖/美食客YJ提供)
藏在傳統市場裡的中式早餐店!把油條切塊後塞進蔥花蛋餅裡,加上店家特製的蒜頭醬油和辣椒醬,又酥又香又開胃,想吃早點來纔不會撲空。
▲(圖/美食客Donna到處吃提供)
必點雙黃油條蛋餅!手工現杆餅皮超有彈性,散發着蔥香和蛋香,軟Q帶點脆度的油條幫蛋餅增加了口感,而且份量很大。
▲(圖/美食客強生隨便吃提供)
餅皮厚實有嚼勁,外皮爲酥脆散發麪糊香,大份量的超總彙蛋餅是肉鬆蛋餅,再蓋上半熟蛋、火腿,半熟蛋一戳整個就失控了!
▲(圖/美食客燕兒美食樂園提供)
加好加滿的蔥,讓整份蛋餅充滿着蔥的香氣,而且這家的餅皮Q彈,口味上不管是燒肉、九層塔、熱狗或是一般的蔥花蛋餅都有好評,而醬料選擇醬油膏加甜辣醬比較夠味。
▲(圖/美食客R.Mr提供)
雖然叫吐司吐司專賣店,但最受歡迎的卻是蛋餅。其中,這家的辣菜埔配上皮蛋的蛋餅超特別,還有最多人推薦的薯泥起司,塞好塞滿的餡料,加上牽絲整個超邪惡。
▲(圖/美食客那那流浪食記提供)
可香巢臺南/中西區
微Q餅皮配上香甜玉米和濃郁起司,雖然算是基本款,但玉米起司是店內超人氣口味,吃起來不但香濃又牽絲,同時還有鹹鹹甜甜的完美融合,讓人想再多吃一份!
▲(圖/美食客小白只饗ㄔ美食提供)
使用天然食材製作的馬卡龍色蛋餅,藍色是蝶豆花、紫色是火龍果,而口味上也很多樣:塔塔花枝、蝨目魚柳、鹹酥雞,把平常愛吃的炸物都包進蛋餅裡。
▲(圖/美食客jasmine提供)
快慢拍小姐高雄/苓雅區
髒髒包吃完換髒髒蛋餅,抹茶、焙茶、巧克力、火龍果,特別又吸晴、好吃又好拍!每日限定的內餡都有讓人想不到搭配,像是菜圃蛋、紅心地瓜、芋頭粿等,都非常吸引人!
▲(圖/美食客PinJ提供)
圖、文/MENU美食志
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