雞骨熬湯清爽夠味！高雄古早味井字鍋燒意麪 必加沙茶配關東煮
中都是高雄挺默默的一個地方，但在這裡卻暗藏許多在地美食，重點是樣樣好吃、樣樣銅板價！中都美食其中一家就是這間中都鍋燒意麪！一碗60元就有以雞骨熬煮的高湯搭配多樣配料，像是肉片、蔬菜、鍋料、蛤蠣等等，吃起來相當滿足呀！鍋燒意麪就是要吃這種井字的纔對味！
中都鍋燒面外觀中都鍋燒意麪就在中都街上，開放式的店面如果夏天來內用絕對會熱到燒起來。
除了專賣鍋燒意麪以外，還有關東煮可以選擇唷！
推薦鍋燒意麪＄60鍋燒意麪就是要吃這種井字木架的纔對味呀！點餐時，老闆都會問說要不要加沙茶，身爲沙茶控當然必加！另外這裡的鍋燒意麪是用偏細有嚼勁的面體，我很喜歡！這裡除了加沙茶醬以外還會加花生粉增加濃郁口感！另外這裡的湯底都是用雞骨熬煮而成，滋味濃郁且清爽，喝起來非常涮嘴啊！加入沙茶提味更加分！
黑輪＄10／大貢丸＄15這裡的黑輪基本上是一支10元，只有少樣是15元的，黑輪表現得很正常，就是關東煮該有的味道，搭配鍋燒意麪吃滿足感更加分！
鍋燒泡麪＄60
真的太愛他們家的原味鍋燒，這次來還是點原味的，不過換成泡麪，但上次發FB文看到有人推薦咖哩口味的，下次想來試試看！泡麪是用統一肉燥面的那種面體，熟度拿捏剛好，不過爛也不會太硬！除了湯底令我喜愛以外，還有他們家的肉片，看似乾乾柴柴，但吃起來卻不韌口，而且帶着嫩度，很棒很棒！
裡面還有蛤蠣、新鮮蔬菜、火鍋料及半熟蛋等，一整碗吃下來也是挺滿足的！中都鍋燒面菜單基本上一碗原味鍋燒意麪只要60元！如需加料再額外加錢唷！中都鍋燒面後記中都街看似很默默的地方，但其實暗藏許多道地超值得銅板美食！像是這家很有名的中都鍋燒意麪，現在榮登我心目中喜愛鍋燒意麪的前三名！一碗只要六十元，裡面有雞骨熬的高湯、蔬菜、肉片、蛤蠣、火鍋料、半熟蛋等，看似小碗的份量卻吃得相當飽足！如果還吃不夠的話，可以加面升級成大碗，或是加點關東煮來配！
中都鍋燒面
地址：高雄市三民區中都街74號電話：07－3231119營業：10：00～19：30
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